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金匮要略·卷下·禽兽鱼虫禁忌并治二十四

  凡饮食滋味以养于生,食之有妨,反能为害,自非服药炼液、焉能不饮食乎?切见时人,不闲调摄,疾疢竞起;若不因食而生,苟全其生,须知切忌者矣。所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得宜则益体,害则成疾,以此致危,例皆难疗。凡煮药饮汁以解毒者,虽云救急,不可热饮,诸毒病,得热更甚,宜冷饮之。

  肝病禁辛,心病禁咸,脾病禁酸,肺病禁苦,肾病禁甘。春不食肝,夏不食心,秋不食肺,冬不食肾,四季不食脾。辩曰:春不食肝者,为肝气王,脾气败,若食肝,则又补肝,脾气败尤甚,不可救,又肝王之时,不可以死气入肝,恐伤魂也,若非王时即虚,以肝补之佳,余脏准此。

  凡肝脏,自不可轻啖,自死者弥甚。

  凡心皆为神识所舍,勿食之,使人来生复其报对矣。

  凡肉及肝,落地不着尘土者,不可食之。

  猪肉落水浮者,不可食。

  诸肉及鱼,若狗不食,鸟不啄者,不可食。

  诸肉不干,火灸不动,见水自动者,不可食之。

  肉中有朱点者,不可食之。

  六畜肉,热血不断者,不可食之。

  父母及身本命肉,食之令人神魂不安。

  食肥肉及热羹,不得饮冷水。

  诸五脏及鱼,投地尘土不污者,不可食之。

  秽饭,馁肉,臭鱼,食之皆伤人。

  自死肉口闭者,不可食之。

  六畜自死,皆疫死,则有毒,不可食之。

  兽自死,北首及伏地者,食之杀人。

  食生肉,饱饮乳,变成白虫。一作血蛊。

  疫死牛肉,食之令病洞下,亦致坚积,宜利药下之。

  脯藏米瓮中有毒,及经夏食之,发肾病。

  治自死六畜肉中毒方:

  黄蘗屑,捣服方寸匕。

  治食郁肉漏脯中毒方:郁肉,密器盖之,隔宿者是也。漏脯,茅屋漏下,沾著者是也。

  烧犬屎,酒服方寸匕,每服人乳汁亦良。饮生韭汁三升,亦得。

  治黍米中藏干脯,食之中毒方:

  大豆浓煮汁,饮数升即解,亦治狸肉漏脯等毒。

  治食生肉中毒方:

  掘地深三尺,取其下土三升,以水五升,煮数沸,澄清汁,饮一升即愈。

  治六畜鸟兽肝中毒方:

  水浸豆豉,绞取汁,服数升愈。

  马脚无夜眼者,不可食之。

  食酸马肉,不饮酒,则杀人。

  马肉不可热食,伤人心。

  马鞍下肉,食之杀人。

  白马黑头者,不可食之。

  白马青蹄者,不可食之。

  马肉?肉共食饱,醉卧大忌。

  驴、马肉,合猪肉食之,成霍乱。

  马肝及毛不可妄食,中毒害人。

  食马肝中毒,人未死方:

  雄鼠屎二七粒,末之,水和服,日再服。屎尖者是。

  又方:人垢取方寸匕,服之佳。

  治食马肉中毒欲死方:

  香豉二两 杏仁三两

  上二味,蒸一食顷,熟杵之服,日再服。

  又方:煮芦根汁,饮之良。

  疫死牛,或目赤,或黄,食之大忌。

  牛肉共猪肉食之,必作寸白虫。

  青牛肠,不可合犬肉食之。

  牛肺从三月至五月,其中有虫如马尾,割去勿食,食则损人。

  牛羊猪肉,皆不得以楮木桑木蒸炙,食之令人腹内生虫。

  啖蛇牛肉杀人,何以知之?啖蛇者,毛发向后顺者,是也。

  治噉蛇牛肉,食之欲死方:

  饮人乳汁一升,立愈。

  又方:

  以泔洗头,饮一升,愈。

  牛肚细切,以水一斗,煮取一升,暖饮之,大汗出者愈。

  治食牛肉中毒方:

  甘草煮汁,饮之即解

  羊肉其有宿热者,不可食之。

  羊肉不可共生鱼酪食之,害人。

  羊蹄甲中有珠子白者,名羊悬筋,食之令人癫。

  白羊黑头,食其脑,作肠痈。

  羊肝共生椒食之,破人五脏。

  猪肉共羊肝和食之,令人心闷。

  猪肉以生胡荽同食,烂人脐。

  猪脂不可合梅子食之。

  猪肉和葵食之,少气。

  鹿肉不可和蒲白作羹,食之发恶疮。

  麋脂及梅李子,若妊妇食之,令子青盲,男子伤精。

  肉不可合虾及生菜,梅李果食之,皆病人。 

  痼疾人不可食熊肉,令终身不愈。

  白犬自死,不出舌者,食之害人。

  食狗鼠余,令人发?疮。

  治食犬肉不消,心下坚或腹胀,口干大渴,心急发热,妄语如狂,或洞下方:

  杏仁一升,合皮熟研用

  上一味,以沸汤三升和取汁,分三服,利下肉方,大验。

  妇人妊娠,不可食兔肉、山羊肉及鳖、鸡、鸭,令子无声音。

  兔肉不可合白鸡肉食之,令人面发黄。

  兔肉着干姜食之,成霍乱。

  凡鸟自死,口不闭,翅不合者,不可食之。

  诸禽肉肝青者,食之杀人。

  鸡有六翮四距者,不可食之。

  乌鸡白首者,不可食之。

  鸡不可共葫蒜食之,滞气。子。(一云

  山鸡不可合鸟兽肉食之。

  雉肉久食之,令人瘦。

  鸭卵不可合鳖肉食之。

  妇人妊娠,食雀肉,令子淫乱无耻。

  雀肉不可合李子食之。

  燕肉勿食,入水为蛟龙所啖。

  鸟兽有中毒箭死者,其肉有毒,解之方:

  大豆煮汁,及盐汁,服之解。

  鱼头正白,如连珠至脊上,食之杀人。

  鱼头中无鳃者,不可食之,杀人。

  鱼无肠胆者,不可食之,三年阴不起,女子绝生。

  鱼头似有角者,不可食之。

  鱼目合者,不可食之。

  六甲日,勿食鳞甲之物。

  鱼不可合鸡肉食之。

  鱼不得和鸬肉食之。

  鲤鱼鲊不可合小豆藿食之,其子不可合猪肝食之,害人。

  鲤鱼不可合犬肉食之。

  鲫鱼不可合猴雉肉食之。一云不可合猪肝食。

  鳀鱼合鹿肉生食,令人筋甲缩。

  青鱼鲊不可合生胡荽,及生葵,并麦中食之。

  鳝不可合白犬血食之。  

  龟肉不可合酒果子食之。

  鳖目凹陷者,及压下有王字形者,不可食之。

  其肉不得合鸡鸭子食之。

  龟鳖肉不可合苋菜食之。

  虾无须及腹下通黑,煮之反白者,不可食之。

  食脍,饮乳酪,令人腹中生虫,为瘕。

  鲙食之,在心胸间不化,吐复不出,速下除之,久成症病,治之方:

  橘皮一两 大黄二两 朴硝二两

  上三味,以水一大升,煮至小升,顿服即消。

  食鲙多,不消,结为症病,治之方:

  马鞭草

  上一味,捣汁饮之,或以姜叶汁饮之一升,亦消。又可服吐药吐之。

  食鱼后中毒,两种烦乱,治之方:

  橘皮

  浓煎汁,服之即解。

  食鯸?魚中毒方:

  芦根煮汁,服之即解。

  蟹目相向,足斑目赤者,不可食之。

  食蟹中毒,治之方:

  紫苏

  煮汁,饮之三升。紫苏子捣汁,饮之亦良。

  又方:

  冬瓜汁,饮二升,食冬瓜亦可。

  凡蟹未遇霜,多毒,其熟者,乃可食之。

  蜘蛛落食中,有毒,勿食之。

  凡蜂蝇虫蚁等,多集食上,食之致?。