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食疗本草·卷下·胡荽〈平〉

  (一)利五脏,补筋脉。主消谷能食。若食多,则令人多忘。〔心·证〕

  (二)又,食着诸毒肉,吐、下血不止,顿 黄者∶取净胡荽子一升,煮使腹破,取汁停冷,服半升,一日一夜二服即止。〔证〕

  (三)又,狐臭 齿病患不可食,疾更加。久冷人食之,脚弱。患气,弥不得食。〔证〕

  (四)又,不得与斜蒿同食。食之令人汗臭,难差。〔证〕

  (五)不得久食,此是熏菜,损人精神。〔证〕

  (六)秋冬捣子,醋煮熨肠头出,甚效。〔证〕

  (七)可和生菜食,治肠风。热饼裹食甚良。〔证〕

  (八)利五脏不足,不可多食,损神。〔心〕

  (九)味辛温一云微寒,微毒。消谷,治五脏,补不足。利大小肠,通小腹气,拔四热,止头痛,疗沙疹,豌豆疮不出,作酒 之立出。通心窍,久食令人多忘。发腋臭、香港脚。〔嘉补〕

  (十)根∶发痼疾。〔嘉补〕

  (十一)子∶主小儿秃疮,油煎敷之。亦主蛊、五痔及食肉中毒下血∶煮,冷取汁服。并州人呼为“香荽”。入药炒用。〔嘉补〕