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食疗本草·卷下·水芹〈寒〉

  (一)(食之)养神益力,令人肥健。杀石药毒。〔心·嘉·证〕

  (二)置酒酱中香美。〔嘉〕

  (三)于醋中食之,损人齿,黑色。〔心 ·嘉〕

  (四)生黑滑地,名曰“水芹”,食之不如高田者宜人。余田中皆诸虫子在其叶下,视之不见,食之与人为患。高田者名“白芹”。〔心 ·嘉〕