鳞部·青鱼
本草纲目
主治胆:乳蛾喉痹。用青鱼胆含咽。又方:用青鱼胆汁灌鼻中引起呕吐。赤目障翳。用青鱼胆频频点眼。又方:秀青鱼胆、黄连海螵蛸各等分,研匀点眼。又方:用黄连切片,加水熬浓成膏,去渣,加青鱼胆汁和源程序各市地片脑。密封收存,每日取以点眼。很见效。一切障翳。用青鱼胆、鲤鱼胆、青羊胆、牛胆各半两,熊胆二钱半,麝香少放,石决明一两,共研为末,加糊做成丸子,如梧子大。每服十丸,空心服,茶送下。
列传·卷二十三
周书
大统三年,齐神武三道入寇,诸将咸欲分兵御之,独绰意 与太祖同。遂并力拒窦泰,擒之于潼关。四年,加卫将军、右 光禄大夫,封美阳县子,邑三百户。加通直散骑常侍,进爵为 伯,..........
第三十四回
孽海花
卷二百五
三朝北盟会编
韩世忠以舟师遇金人於赤龙洲。
韩世忠以舟师淮东宣抚司舟船数百艘载甲卒溯准而上欲解围濠州金人觉之先遣人於下流赤龙源程序告之曰:赤龙洲水浅可涉大金已遣人伐木欲塞河船请宣抚速归我赵荣也。诸军闻之皆以其言有理世忠亦命舟船速回而金人以铁骑追及沿淮岸以良弓劲弩。且行。且射,於是矢着船如蝟淮而舟船已顺流而下几为所扼金人自此遂归黄..........
卷三
齐民要术
「五」「批契」,音別薛,其形製、裝置及操作方法均未詳。惟本卷種《苜蓿》篇再提到「竅瓠下之,批契曳之」,照《要術》敘述播種程序說,應是一種覆種工具。
「六」「袍」,指蔥葉基部作鞘狀包裹著的部份。它是構成蔥白的主體。
種韭第二十二《廣志》曰:「白弱韭(一),長一尺,出蜀漢。」
王彪之《關中賦》曰(二):「蒲、..........
卷四
「五」「白」,單純地就原果實晒乾,不加熏製,也不加雜料附增色澤。
「六」「挼」,揉搓,目的在搓傷李皮,使鹽分容易滲入。現在閩北地區晒乾李,每百斤果實加鹽十二至十五斤,其搓皮程序是將果實放在筐內,加入細沙不斷搖盪。
「七」「褊」是狹隘,這裏借作「扁」字用。
種梅杏第三十六杏李附出(一)
《爾雅》曰(二):「梅,柟也。」「時,英梅也。」郭璞注曰:「梅,似杏,..........
卷七
「三斛麥麴」的製造程序如下圖:(圖表,尚無資料)
「三」「日未出時」,當天的水沒有被人們活動使用過,這時最早取得,比較純淨清潔,同時水溫..........,至少也應有簡單的榨槽。
「清澄」,酒液榨出後必須經過澄清,否則會影酒質和增加過夏的困難。按照現在的操作程序,澄清後繼即煎酒,目的在殺死酒中雜菌並使蛋白質混濁物質凝集,以利陳釀。《要術》中沒有提到煎酒,可能那時還沒有這樣做,..........
卷九
(十四)明抄作「自」,他本作「日」,《太平御覽》卷六○五引亦作「日」。按製墨有「蔭」(也叫「入灰」)的程序。所謂「蔭」是將初製成的墨錠上下鋪上細灰使吸去潮潤(冬天在生火的暖室中)。作這樣的處理時,晁氏《墨經》說:「置之不平亦曲,見風亦裂。」沈繼孫《墨法集要》說:「不可見風,見風墨斷。」但出灰之後,卻要經過..........
卷十
「二」
「利剛」,鋒利的鋼刀。
「三」
「刻鏤其皮」,這是一種蜜藏的加工程序,即將果肉細劃,使糖分易於漬入。宋周去非《嶺外代答》卷八:「人面子,……肉甘酸,宜蜜餞:鏤為細瓣,去核,按扁,煎之。微有橘柚芳氣,南果之珍也。」這正像現在「劃蜜棗」和煎蜜棗的做法。《異物志》所記是最早的蜜..........
志·卷一百四十四
清史稿
迨光绪变法,三十二年,改刑部为法部,统一司法行政。改大理寺为大理院,配置总检察厅,专司审判。於是法部不掌现审,各省刑名,画归大理院覆判,并不会都察院,而三法司之制废。题本改..........