..........言‘饮真茶令人少睡’。既云真茶，可见前朝也就有假了。况医书所载，不堪入药，假茶甚多，何能枚举。目下江、浙等处以柳叶作茶；好在柳叶无害于人，偶尔吃些，亦属无碍。无如人性狡猾，贪心无厌，近来吴门有数百家以泡过茶叶晒干，妄加药料，诸般制造，竟与新茶无二。渔利害人，实可痛恨。起初制造时，各处购觅泡过干茶；近日远处贩茶客人至彼买货，未有不带干茶以做交易。至所用药料，乃雌黄、花青、熟石膏、青鱼胆、柏枝汁之类，其用雌黄..........

..........患则不谓茶灾，岂非福近易知，祸远难见者乎？"

　　《云南记》曰：名山县出茶，有山曰蒙山，联延数十里，在县西南。按《拾道志》尚书所谓蔡蒙旅平者，蒙山也，在雅州，凡蜀茶尽出此。

　　《魏王花木志》曰：茶叶似栀子，可煮为饮。其老叶谓之荈，细叶谓之茗。

　　杜育《荈赋》曰：调神和内，倦解慷除。

　　张孟阳《登成都楼》诗云：芳茶冠六清，溢味播九区。人生苟安乐，兹土聊可娱。

　　左思《娇女》诗曰：吾家有..........

..........　话休絮烦。一连问了几处，都不知有这个东庄儿。一直的走出了这五里长街，只见路南一座小野茶馆儿，外面有几个庄稼汉在那里喝茶闲话。老爷说：“下来歇歇儿罢。”说着下了车，也到那灰台儿跟前坐下，随缘儿便从腰间拿下茶叶口袋来，叫跑堂儿的沏了壶茶。老爷问那跑堂儿说：“你们这里有个东庄儿么？”那跑堂儿的见问，一手把开水壶搁在灰台儿上扶着，又把那只胳膊圈过来，抱了那壶梁儿，歪着头说道：“咱们这里没个东庄儿啊。”老爷说：“或者不在附..........

..........你表弟，千里独行冯昆。我家住在东城金鱼胡同东口路南，姓王名伦，字子延。我的师父姓陈，名字叫陈自平，河南人。我是骡马市正记茶叶铺的掌柜的。”“哎哟，王大哥，久仰久仰，我知道您是把式匠。这位是谁呀？”王伦脸儿一红：“我还不认得呢，您怎么称呼？”海川道：..........号在骡马市，今后您短着什么，丁大爸和张爸这些人照顾不到的时候，您可以找我去，我王伦一定帮助。您做小买卖真的不成，到我茶叶铺去，看个门儿都可以。这位是北城根雍亲王府的教师爷、镇八方紫面昆仑侠童林。”“哎哟喝！童侠客爷，久仰您的大名，想不到..........

..........师赶跑？我还真有主意。”“怎么个主意？”“您这来！”把年羹尧带到他那屋里去了。他这桌上有一大玻璃瓶子，里头装着好些个乏茶叶，乏茶叶上头养着好多个大青蝎子。金三对年羹尧说：“您瞧这个没有，拿这青蝎子就能把老师给蜇跑了。”“金三，我给你十两银子。怎..........您打开盖，它爬不出来，您拿双竹筷子把它夹出一个来，搁在先生好摸的地方，按住了它别撒手，它就护它这脊梁背。您拿点乏茶叶往上一堆，盖上它，它就不动窝。什么砚水壶里啊，笔筒里头啊，先生的桌上啊，你都放上，他要一扒拉就得蜇他。”“金三，..........

..........例汇齐请奖。臣仍照旧章办理。本年据九江关署监督蔡锦青详，请遵照户部奏准，饬将盐、茶、竹、木四项统徵关税，已於三月起徵。江西茶叶运至九江，有华商、洋商之分。洋商既完子口半税，固不抽釐，华商既纳浔关正税，亦未便再令完釐。臣即照部章，於义宁州开办落地税。惟..........此华茶之利骤减。盖我国自昔视茶为农家馀事，惟以隙地营之，又采摘不时，焙制无术，其为他人所倾，势所必至。

　　三十三年，茶叶公会以状陈於度支部，税务司亦以茶税减少为言，於是命筹整理之策。宣统初，农工商部遂有酌免税釐之议。汉口、福州皆自外国购入制茶机器..........

..........例汇齐请奖。臣仍照旧章办理。本年据九江关署监督蔡锦青详，请遵照户部奏准，饬将盐、茶、竹、木四项统徵关税，已於三月起徵。江西茶叶运至九江，有华商、洋商之分。洋商既完子口半税，固不抽釐，华商既纳浔关正税，亦未便再令完釐。臣即照部章，於义宁州开办落地税。惟..........此华茶之利骤减。盖我国自昔视茶为农家馀事，惟以隙地营之，又采摘不时，焙制无术，其为他人所倾，势所必至。

　　三十三年，茶叶公会以状陈於度支部，税务司亦以茶税减少为言，於是命筹整理之策。宣统初，农工商部遂有酌免税釐之议。汉口、福州皆自外国购入制茶机器..........

..........法，确然可以消弭后患。那么后来又如何激起战争呢？就说清官难逃猾吏，林公饬差采办二万多箱茶叶，被经手的人做了手脚，每箱十分之六七都是泡过的叶渣，重又晒干了的，只在箱面上铺一层茶叶，以致夷商不能沿途销售，带回英国，进呈英王与外相查验，因此激起战争，　后文自有交代。..........，须要会同海关监督，将各商姓名与点缴箱数登册记清，一俟点收完结，凡缴出一箱烟土，可换茶叶五斤。这是本大臣同本省督抚体恤夷商缴出巨额烟土，血本攸关，才会同捐廉，购买茶叶，贴补各夷商损失。义律见林公如此顾恤外商，心中也十分感激，当下道谢回船。林公传令水手..........

..........，罩以绛纱，以縆为大圈缘之踏歌，歌十二月采茶。有曰：“二月采茶茶发芽，姐妹双双去采茶。大姐采多妹采少，不论多少早还家。”有日：“三月采茶是清明，娘在房中绣手巾。两头绣出茶花朵，中央绣出采茶人。”有曰：“四月采茶茶叶黄，三角田中使牛忙。使得牛来茶已老，采得茶来秧又黄。”是三章，则几于雅矣。

　　东莞岁朝，贸食妪所唱歌头曲尾者曰汤水歌。寻常瞽男女所唱，多用某记。其辞至数千言，有雅有俗，有贞有淫，随主人所命唱之，或以..........

..........，水濯十余次，甘芳愈胜。或经一宿再濯，气味不减，饮者无不惊异。山势高，云露滋润，得太清之精英多故也。乐昌有毛茶，茶叶微有白毛，其味清凉。潮阳有凤山茶，可以清膈消暑，亦名黄茶。橙以产新安河源者为良，其味最苦，而粤人烹河南茶者，必以..........，即江南黄连茶也。有乌药茶，以乌药嫩叶为之，能补中益气，一名山叶。或以金鹅蕊捣去苦汁，合儿茶、毛茶为之。东莞以芝麻、薯油杂茶叶为汁，煮之，名研茶。谓能去风湿，解除食积，可以疗饥云。

　　岭南诸酒

　　岭南诸酒则有灵溪、博罗..........