张又新
[唐]（约公元八一三年前后在世）字孔昭，深州陆泽人，张荐之子。生卒年均不详，约唐宪宗元和中前后在世。初应“宏辞”第一，又为京兆解头，元和九年，（公元八一四年）状元及第，时号为张三头。在三次大考中都得第一名，即“解元”、“会元”、“状元”谓之“连中三元”，历史上“连中三元”者连他在内仅有17人！又新嗜茶，著有《煎茶水记》一卷，是继陆羽《茶经》之后我国又一部重要的茶道研究著作。并善写诗文等，有《唐才子传》并行于世。
张又新的诗文
消渴茂陵客，甘凉庐阜泉。
泻从千仞石，寄逐九江船。
竹匮新茶出，铜铛活火煎。
育花浮晚菊，沸沫响秋蝉。
啜忆吴僧共，倾宜越碗圆。
气清宁怕睡，骨健欲成仙。
吏役寻无暇，诗情得有缘。
深疑尝沆瀣，犹欠听潺湲。
迢递康王谷，尘埃陆羽篇。
何当结茅屋，长在水帘前（《正德南康府志》十）。
泻从千仞石，寄逐九江船。
竹匮新茶出，铜铛活火煎。
育花浮晚菊，沸沫响秋蝉。
啜忆吴僧共，倾宜越碗圆。
气清宁怕睡，骨健欲成仙。
吏役寻无暇，诗情得有缘。
深疑尝沆瀣，犹欠听潺湲。
迢递康王谷，尘埃陆羽篇。
何当结茅屋，长在水帘前（《正德南康府志》十）。