姜侯设脍当严冬，昨日今日皆天风。

姜　[ jiāng ]

1. 姓。如宋代有姜夔。

侯　[ hóu ]

1. 中国古代五等爵位的第二等。《公羊传·隐公五年》：「其余大国称侯。」《礼记·王制》：「王者之制禄爵，公、侯、伯、子、男凡五等。」
2. 泛指达官贵人。如：「侯门」。《史记·卷四八·陈涉世家》：「王侯将相宁有种乎？」
3. 士大夫间彼此的尊称。唐·杜甫〈与李十二白同寻范十隐居〉诗：「李侯有佳句，往往似阴铿。」唐·李颀〈送陈章甫〉诗：「陈侯立身何坦荡，虬须虎眉仍大颡。」
4. 箭靶。《诗经·齐风·猗嗟》：「终日射侯，不出正兮。」宋·朱熹·注：「侯，张布而射之者也。大射则张皮侯而设鹄，宾射则张布而设正。」
5. 姓。如战国时魏国有侯嬴。

1. 美好。《诗经·郑风·羔裘》：「羔裘如濡，洵直且侯。」郑玄笺引韩诗云：「侯，美也。」

1. 何。表示疑问。《史记·卷一一七·司马相如传》：「君乎！君乎！侯不迈哉！」司马贞索隐引李奇曰：「侯，何也。言君何不行封禅之事也。」

1. 发语词。相当于「惟」、「维」、「伊」。《诗经·小雅·六月》：「侯谁在矣，张仲孝友。」《汉书·卷一○○·叙传上》：「侯屮木之区别兮，苟能实而必荣。」唐·颜师古·注：「侯，发语辞也。」

1. 布置，安排：～立。～置（ａ．设立；ｂ．安装）。～宴。
2. 筹划：～计。～法。
3. 假使：假～。～或。～身处地。

　◎ 细切的肉：～鲤。～炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。

1. 充任，担任：充～。担（dān ）～。～之无愧。
2. 掌管，主持：～家。～权。～政。
3. 正在那时候或那地方：～时。～代。～初。～今。～即（立即）。～年。～街。～院。
4. 面对着：～面。～机立断。首～其冲。
5. 相称，相配：旗鼓相～。～量（liáng）。
6. 应该：应～。理～。老～益壮。
7. 抵敌：万夫不～之勇。
8. 判罪，意为处以相当的刑罚：该～何罪。
9. 顶端，头：瓦～。
10. 象声词，金属撞击的声音。

1. 合宜：恰～。适～。妥～。
2. 抵得上，等于：一个人～俩人用。
3. 姑且作为：～做。长歌～哭。安步～车。
4. 认为：我～你已经回家了。
5. 在同一时间：～日。～年。～世。
6. 吃亏，受骗：上～。
7. 抵押：抵～。押～。典～（用实物作抵押向当铺借钱）。

1. 后缀。龙潜庵 《宋元语词集释•题记》：“当，作为人称的附缀，如‘吾当’、‘卿当’、‘尔当’之类。”

皆　[ jiē ]

1. 全、都，統括之詞。如：「草木皆兵」、「萬般皆下品，唯有讀書高。」、「眾人皆醉，我獨醒。」《孟子·告子下》：「人皆可以為堯舜。」唐·白居易〈長恨歌〉：「上窮碧落下黃泉，兩處茫茫皆不見。」
2. 並、同。《儀禮·聘禮》：「大夫奉束帛入，三揖皆行，至于階。」通「偕」。