相逢尽说江南好，处处梅花压酒船。

彼此遇见；会见。 汉 张衡 《西京赋》：“跳丸剑之挥霍，走索上而相逢。” 唐 韩愈 《答张彻》诗：“及去事戎轡，相逢宴军伶。” 宋 王易简 《水龙吟》词：“看明璫素袜，相逢憔悴，当应被，薰风误。” 清 徐士銮 《宋艳·奇异》：“举世无知音，今夕相逢，岂天假真缘耶。”  ——《漢語大詞典》

说 [ shuō ]

1. 用话来表达意思：～话。～明。演～。解～。
2. 介绍：～合（ａ．从中介绍；ｂ．商议；ｃ．说和。“合”均读轻声）。～媒。
3. 言论，主张：学～。著书立～。
4. 责备：数～。
5. 文体的一种，如韩愈的《师说》。

说 [ shuì ]
◎ 用话劝说别人，使他听从自己的意见：游～。

说 [ yuè ]
◎ 古同“悦”。

词牌名。即《忆江南》。又《水调歌头》、《满庭芳》亦别称《江南好》。  ——《漢語大詞典》

定居，安居。《诗·大雅·公刘》：“京师之野，于时处处，于时庐旅。” 郑玄 笺：“京地乃众民所宜居之野也，於是处其当处者，庐舍其宾旅。” 朱熹 集传：“处处，居室也。”
各处；每个方面。《汉书·游侠传·原涉》：“自 哀 平 间，郡国处处有豪桀，然莫足数。” 宋 苏轼 《残腊独出》诗之一：“处处野梅开，家家腊酒香。”《儿女英雄传》第二七回：“这毛病人人易犯，处处皆同。” 郁达夫 《过去》：“老二的活泼，在她的行动、言语、嬉笑上，处处都在表现。”  ——《漢語大詞典》

(1).梅树的花。早春先叶开放，花瓣五片，有粉红、白、红等颜色。是有名的观赏植物。《乐府诗集·清商曲辞一·子夜四时歌春歌六》：“杜鹃竹里鸣，梅花落满道。” 唐 骆宾王 《西行别东台详正学士》诗：“上苑梅花早，御沟杨柳新。” 杨朔 《茶花赋》：“这是梅花，有红梅、白梅、绿梅、还有朱砂梅，一树一树的，每一树梅花都是一树诗。”
(2).雪花名色的一种。因形似梅花，故称。《水浒传》第九三回：“这雪有数般名色：一片的是蜂儿，二片的是鹅毛，三片的是攒三，四片的是聚四，五片唤做梅花，六片唤做六出。”
(3).指梅花纸帐。 元 谢宗可 《纸帐》诗：“清悬四壁 剡溪 霜，高卧梅花月半牀。”参见“ 梅花纸帐 ”。
(4).《梅花落》的省称。 唐 李白 《观胡人吹笛》诗：“十月 吴 山晓，《梅花》落 敬亭 。” 宋徽宗 《眼儿媚》词：“家山何处，忍听 羌 笛，吹彻《梅花》！” 金 董解元 《西厢记诸宫调》卷四：“鐘声渐罢，又戍楼寒角奏《梅花》。”参见“ 梅花落 ”。
(5). 扬州 梅花岭 的省称。 清 赵翼 《叶保堂明经多购抄本异书偶有感触辄韵之》：“生嫌棣萼枝偏暖，死葬 梅花 土亦香。”自注：“葬 梅花岭 。”参见“ 梅花岭 ”。
(6).扑克牌的四种花色之一。 周立波 《山乡巨变》上三：“擤擤鼻子，就是要梅花；眨眨眼睛，是要黑桃。”  ——《漢語大詞典》

米酒酿制将熟时，压榨取酒。 唐 李白 《金陵酒肆留别》诗：“风吹柳花满店香， 吴 姬压酒劝客尝。” 唐 罗隐 《江南行》：“水国多愁又有情，夜槽压酒银船满。”  ——《漢語大詞典》