宰牛烹羊如折葵。

宰　[ zǎi ]

1. 具有支配权力的人、物。明·张自烈《正字通·宀部》：「凡为事物之主者亦曰宰。」《吕氏春秋·季秋纪·精通》：「德也者万民之宰也，月也者群阴之本也。」
2. 职官名：➊ ​ 某种职位的长官。如：「太宰」、「膳宰」。➋ ​ 家臣的长官。《论语·子路》：「仲弓为季氏宰，问政。」➌ ​ 地方行政长官。《后汉书·卷一一·刘盆子传》：「子为县吏，犯小罪，宰论杀之。」
3. 姓。如春秋时鲁国有宰予。

1. 主持、治理。如：「主宰」。《老子·第五一章》：「生而不有，为而不恃，长而不宰，是谓玄德。」
2. 屠杀、分割。如：「杀猪宰羊」。

牛　[ niú ]

1. 动物名。脊椎动物哺乳纲偶蹄目。体形硕大，性情温驯而力气大，尾巴尖端有长毛，为草食性反刍类家畜。能供拉车、耕田，肉与乳皆可食用，而骨、皮、角等可做器具使用。我国常见的有黄牛、水牛、乳牛、肉牛与牦牛等。
2. 星座名。二十八星宿之一。北方玄武七宿的第二宿，共有六颗星。《晋书·卷三六·张华传》：「初，吴之未灭也，斗牛之间常有紫气。」
3. 二一四部首之一。
4. 姓。如唐代有牛僧孺。

1. 固执、倔强。如：「牛脾气」、「牛性子」。《红楼梦·第一七回》：「众人见宝玉牛心，都怪他呆痴不改。」

烹　[ pēng ]

1. 一种烹饪方法。将食物入沸油半煎炸至熟，加佐料后略一沸滚即成。《左传·昭公二十年》：「水火醯醢盐梅以烹鱼肉，燀之以薪。」
2. 古代一种以鼎煮人的酷刑。《战国策·赵策三》：「然吾将使秦王烹醢梁王。」《新唐书·卷八五·窦建德传》：「河间久拒守，多杀士，今力穷而下，请烹之。」
3. 杀、灭。《淮南子·说林》：「狡兔得而猎犬烹，高鸟尽而强弩藏。」《史记·卷六·秦始皇本纪》：「烹灭彊暴，振救黔首，周定四极。」

1. 肴馔。宋·陆游〈故里〉诗：「芋魁菰首君无笑，老子看来是大烹。」

羊　[ yáng ]

1. 哺乳纲牛科部分动物的泛称。皮、毛、角、骨可供使用，肉、乳可食用。有绵羊、山羊、羚羊等。
2. 姓。如汉代有羊续。
3. 二一四部首之一。

羊　[ xiáng ]

1. 吉利、吉祥。如：「吉羊如意」。通「祥」。

如　[ rú ]

1. 顺从、依照。如：「如约」、「如命」。《左传·宣公十二年》：「有律以如己也。」晋·杜预·注：「如，从也。」
2. 如同、好像。如：「爱人如己」、「数十年如一日」。唐·白居易〈琵琶行〉：「大弦嘈嘈如急雨，小弦切切如私语。」
3. 往、至。如：「如厕」。《左传·隐公五年》：「公将如棠观鱼者。」
4. 及、比得上。如：「远亲不如近邻」。《史记·卷七·项羽本纪》：「夫被坚执锐，义不如公；坐而运策，公不如义。」
5. 表示举例。如：「例如」、「譬如」。

1. 于，表示比较。《吕氏春秋·仲秋纪·爱士》：「人之困穷，甚如饥寒。」

1. 假若。《论语·述而》：「如不可求，从吾所好。」《镜花缘·第四回》：「姑且施恩，再限两个时辰。如再无花，就怨不得朕了。」
2. 或者。《论语·先进》：「安见方六七十，如五六十，而非邦也者。」

1. 形容词词尾。相当于「然」，表情形或状况。如：「突如其来」。《论语·述而》：「子之燕居，申申如也，夭夭如也。」

1. 姓。如三国时魏国有如淳。

折　[ zhé ]

1. 摘取、弄斷。如：「反掌折枝」。《荀子·勸學》：「鍥而舍之，朽木不折。」
2. 彎、曲。《晉書·卷九四·陶潛傳》：「吾不能為五斗米折腰。」
3. 疊。《後漢書·卷六八·郭太傳》：「嘗於陳、梁間行遇雨，巾一角墊，時人乃故折巾一角，以為林宗巾。」也作「摺」。
4. 損失、喪失。如：「折壽」、「損兵折將」。《醒世姻緣傳·第一五回》：「不要一句非言，折盡平生之福。」
5. 夭亡。《漢書·卷二七·五行志下之上》：「兄喪弟曰短，父喪子曰折。」宋·蘇軾〈屈原塔〉詩：「古人誰不死，何必較考折。」
6. 佩服。如：「折服」。南朝宋·劉義慶《世說新語·輕抵》：「宏自以有才，多好上人，坐上無折之者。」
7. 對換、抵銷。如：「以米折錢」。宋·蘇軾〈上神宗皇帝書〉：「買絹未嘗不折鹽，糧草未嘗不折鈔。」
8. 責難、責備。《史記·卷九·呂太后本紀》：「於今面折廷爭，臣不如君。」唐·劉禹錫〈天論上〉：「柳子厚作天說以折韓退之之言。」

1. 折扣的簡稱。如：「打八折」。
2. 挫敗、難關。如：「百折不撓」。
3. 量詞：➊ ​ 計算折疊次數的單位。如：「把紙折成三折。」➋ ​ 計算戲劇分段的單位。如：「《竇娥冤》共分四折。」
4. 一種治病方法。如病熱極重者，應以大寒的藥劑折其焰而救其急。

折　[ zhē ]

1. 翻轉、迴旋。如：「折跟頭」、「折騰」、「折返」。
2. 倒出。如：「一筐子的梨都折了。」

折　[ shé ]

1. 斷。如：「棍子折了！」
2. 虧損。《漢書·卷二四·食貨志下》：「均官有以考檢厥實，用其本賈取之，毋令折錢。」《紅樓夢·第一○○回》：「前兩天還聽見一個荒信，說是南邊當鋪也因為折了本兒收了。」

葵　[ kuí ]

1. 参见「向日葵」、「蒲葵」、「菟葵」等条。
2. 姓。如宋代有葵方，明代有葵弘宇。

1. 揣测、测度。《诗经·小雅·采菽》：「乐只君子，天子葵之。」唐·孔颖达·正义：「诸侯天子于揆度其功德之多少而命赐之以礼乐。」通「揆」。