应手倾入壶，蟹眼若浮蚁。
朱凯〔元代〕《茅山中人皆不饮泉水悉下汲于注壑又不善蓄佳茗住兹三日清苦之味颇未沾唇既归作三十韵以自解兼呈社中诸友》
情闲好品茶，性淡能辨水。江左几泓泉，勺勺定媸美。
浙右园焙栽，种种别妙理。七宝白云淳，石井剑池泚。
夐乎惠麓流，名下无虚士。金沙与于潜，实难为娣姒。
顾阳针芒如，他山麦颗比。斫射联吉祥，碧叶光薿薿。
唐贡接真珠，绿丛秀蕊蕊。串膏浪有名，生膏久亡矣。
当时境会亭，今也生荆杞。对景访遗踪，险峻屡曾履。
事须身所亲，趣在工夫里。正法陆生经，傍参诸野史。
竹炉与箬筐，相随无远迩。穷源汲水清，篝火烹旗紫。
应手倾入壶，蟹眼若浮蚁。甘腴胜醍醐，芳香夺兰芷。
杯面铺白花，盏底绝纤滓。醉目闭即舒，倦体卧还起。
诗腑常焦枯，七碗犹未已。同好唯两僧，合志只三子。
争新与斗奇，各尽胸中技。遂结夙世缘，任彼老饕訾。
寻真到华阳，岂以口腹恃。款食颇精丰，供饮何率尔。
漫呼出厨间，熟汤差可拟。噤呷润渴喉，敢将唇大哆。
吾社适闻之，笑我应见齿。明年再往兹，裹茗置行李。
词典释义
（系统自动检索释义，仅供参考。）应手（應手）yìng shǒu
随手；顺手。多形容技艺高超娴熟或做事得法顺当。《汉书·儒林传·辕固》：“ 固 刺彘正中其心，彘应手而倒。” 唐 杜甫 《奉赠李八丈判官曛》诗：“讨论实解頣，操割纷应手。” 宋 欧阳修 《归田录》卷二：“余偶见一医僧 元达 者，解犀为小块子，方一寸半许，以极薄纸裹置於怀中近肉，以人气蒸之，候气薰蒸浹洽，乘热投臼中急擣，应手如粉。” 郭沫若 《高渐离》第二幕：“不，实在是不周到得很。因为是在外边巡游，一切供应都不应手。” ——《漢語大詞典》
倾 （ 傾 ） qīng
倾 [ qīng ]
- 斜，歪：～斜。～侧。～塌。～圮。～跌。
- 趋向：～向。～心。～慕。～注。左～。右～。
- 倒塌：～颓。～覆。～轧（yà）（在同一组织中互相排挤）。
- 使器物反转或歪斜以倒出里面的东西；引申为尽数拿出，毫无保留：～箱倒箧（亦称“倾筐倒庋”）。～盆大雨。～城。～洒。～销。
- 用尽（力量）：～听。～诉。～吐。
入壶（入壶）
后汉书费长房传费长房者汝南人也曾为市掾市中有老翁卖药悬一壶于肆头及市罢辄跳入壶中市人莫之见惟长房于楼上睹之异焉因往冉拜奉酒脯翁知长房之意其神也谓之曰子明日可更来长房旦曰复诣翁翁乃与俱入壶中唯见玉堂严丽旨酒甘肴盈衍其中共饮毕而出翁约不听与人言之 ——《分类字锦》
蟹眼 xiè yǎn
(1).螃蟹的眼睛。比喻水初沸时泛起的小气泡。 宋 庞元英 《谈薮》：“俗以汤之未滚者为盲汤，初滚者曰蟹眼，渐大者曰鱼眼，其未滚者无眼，所语盲也。”《警世通言·王安石三难苏学士》：“﹝ 荆公 ﹞命童儿茶灶中煨火，用银銚汲水烹之。先取白定碗一隻，投 阳羡 茶一撮于内。候汤如蟹眼，急取起倾入。” 清 赵翼 《青山庄歌》：“《茶经》蟹眼淬旗枪，食品猩脣调醢酱。”
(2).茶的一种。 宋 杨伯岩 《臆乘·茶名》：“茶之所产，六经载之详矣。独异美之名未备……若蟾背、虾鬚、鹊舌、蠏眼、瑟瑟尘、霏霏靄及鼓浪、涌泉、琉璃眼、碧玉池。又皆茶事中天然偶字也。” 明 史叔考 《黄莺儿·答僧惠茶》曲：“松牕月明，鐺香消尽相思病，感高僧，旋看蠏眼，与慧眼一般青。”
(3).比喻微小的花苞。 元 吴瓘 《柳梢青》词：“墙角孤根，株身纤小，娇羞无力。蟹眼微红，粉容未露，不禁春色。” ——《漢語大詞典》
(2).茶的一种。 宋 杨伯岩 《臆乘·茶名》：“茶之所产，六经载之详矣。独异美之名未备……若蟾背、虾鬚、鹊舌、蠏眼、瑟瑟尘、霏霏靄及鼓浪、涌泉、琉璃眼、碧玉池。又皆茶事中天然偶字也。” 明 史叔考 《黄莺儿·答僧惠茶》曲：“松牕月明，鐺香消尽相思病，感高僧，旋看蠏眼，与慧眼一般青。”
(3).比喻微小的花苞。 元 吴瓘 《柳梢青》词：“墙角孤根，株身纤小，娇羞无力。蟹眼微红，粉容未露，不禁春色。” ——《漢語大詞典》
若 ruò/rě《國語辭典》
若 [ ruò ]
名- 一种香草。《楚辞·屈原·九章·惜往日》：「自前世之嫉贤兮，谓蕙若其不可佩。」唐·陆龟蒙〈美人〉诗：「犹欲悟君心，朝朝佩兰若。」
- 姓。如汉代有若章。
- 顺从。《左传·宣公三年》：「故民入川泽山林，不逢不若。」
- 及、比得上。《国语·晋语五》：「病未若死，祗以解志。」《论语·学而》：「未若贫而乐，富而好礼者也。」
- 奈。《左传·僖公十五年》：「寇深矣，若之何？」
- 如果、假如，表示假设。《左传·僖公二十三年》：「公子若反晋国，则何以报不谷？」唐·李贺〈金铜仙人辞汉歌〉：「天若有情天亦老，携盘独出月荒凉。」
- 至于，表示另提一件事。《孟子·梁惠王上》：「若民，则无恒产因无恒心。」《荀子·劝学》：「故学数有终，若其义则不可须臾舍也。」
- 或、或者，表示选择。《史记·卷一○七·魏其武安侯传》：「愿取吴王若将军头，以报父之仇。」《红楼梦·第七四回》：「将镜奁、妆盒、衾袱、衣包若大若小之物，一齐打开。」
- 乃、才。《国语·周语中》：「必有忍也，若能有济也。」
- 似、好像。如：「欣喜若狂」、「旁若无人」。《左传·定公四年》：「若闻蔡将先卫，信乎？」明·李时珍《本草纲目·卷四九·禽部·杜鹃》：「其鸣若曰：『不如归去。』」
- 你、你的。《庄子·齐物论》：「然则我与若与人俱不能相知也。」《史记·卷七·项羽本纪》：「吾翁即若翁，必欲烹而翁，则幸分我一杯羹。」
- 如此、这样。《书经·大诰》：「尔知宁王若勤哉？」唐·白居易〈见敏中初到邠宁秋日登城楼诗诗中颇多乡思因以寄和〉诗：「望乡心若苦，不用数登楼。」
若 [ rě ]
- 参见「般若」、「兰若」等条。
浮蚁（浮蟻，浮螘）fú yǐ
亦作“ 浮螘 ”。
(1).酒面上的浮沫。 汉 张衡 《南都赋》：“醪敷径寸，浮蚁若蓱。” 唐 刘禹锡 《酬乐天衫酒见寄》诗：“动摇浮蚁香浓甚，装束轻鸿意态生。”
(2).指浊水。
(3).借指酒。 唐 郑谷 《自适》诗：“浮蚁满杯难暂捨，贯珠一曲莫辞听。” 宋 黄公度 《好事近》词：“还家应有荔枝天，浮蚁要人酌。” 元 仇远 《题溧阳市》诗：“欲是旗亭浮蚁美，杖头能费几青蚨。” ——《漢語大詞典》
(1).酒面上的浮沫。 汉 张衡 《南都赋》：“醪敷径寸，浮蚁若蓱。” 唐 刘禹锡 《酬乐天衫酒见寄》诗：“动摇浮蚁香浓甚，装束轻鸿意态生。”
(2).指浊水。
(3).借指酒。 唐 郑谷 《自适》诗：“浮蚁满杯难暂捨，贯珠一曲莫辞听。” 宋 黄公度 《好事近》词：“还家应有荔枝天，浮蚁要人酌。” 元 仇远 《题溧阳市》诗：“欲是旗亭浮蚁美，杖头能费几青蚨。” ——《漢語大詞典》
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