嫩割周颙韭，肥烹鲍照葵。

嫩　[ nèn ]

1. 初生柔弱的样子。如：「嫩芽」、「娇嫩」。唐·杜甫〈奉酬李都督表丈早春作〉诗 ：「红入桃花嫩，青归柳叶新。」《红楼梦·第七七回》：「就如同一盆才抽出嫩箭来的兰花，一送到猪窝里去一般。」
2. 柔软。如：「细皮嫩肉」、「杏仁上面包著一层嫩皮儿。」
3. 经验少、不老练。如：「他太嫩了。」、「她脸皮嫩，不敢上场。」《醒世恒言·卷三·卖油郎独占花魁》：「做小娘的不是个软壳鸡蛋，怎的这般嫩得紧？」
4. 指食物烹调时间短暂，易于咀嚼的。如：「青椒牛肉要炒得嫩才好吃。」

1. 颜色轻淡。如：「嫩黄」、「嫩绿」。唐·白居易〈山石榴寄元九〉诗：「千房万叶一时新，嫩紫殷红鲜曲尘。」
2. 轻微、微薄。如：「嫩凉」。宋·辛弃疾〈念奴娇·江南尽处〉词：「还似篱落孤山，嫩寒清晓。」

割　[ gē ]

1. 用刀切开。如：「割伤」、「割肉」、「任人宰割」。《庄子·盗跖》：「介子推至忠也，自割其股，以食文公。」唐·李贺〈杨生青花紫石砚歌〉：「端州石工巧如神，踏天磨刀割紫云。」
2. 分开、划分。如：「分割」。《战国策·秦策四》：「三国之兵深矣，寡人欲割河东而讲。」唐·杜甫〈望岳〉诗：「造化钟神秀，阴阳割昏晓。」
3. 断绝、舍弃。如：「割爱」。汉·王充《论衡·本性》：「长大之后，禁情割欲，勉厉为善矣。」

1. 灾害。《书经·大诰》：「天降割于我家。」

周　[ zhōu ]

1. 完密、严谨。如：「周密」、「周详」。《说文解字·口部》：「周，密也。」《左传·昭公四年》：「其藏之也周。」
2. 全部、整个。如：「周身」。

1. 朝代名：➊ ​ 参见「周朝 」条。➋ ​ 参见「[[北周]]」条。➌ ​ 唐朝武则天称帝，改国号为「周」。➍ ​ 参见「[[后周]]」条。
2. 环绕区域的外围部分。如：「四周」、「圆周」、「周围」。
3. 量词。计算环绕次数的单位。如：「环岛一周」、「绕场两周」。
4. 满一年。如：「周年」、「周岁」。通「周」。
5. 姓。如明代有周顺昌。

1. 环绕。如：「周而复始」。《楚辞·屈原·九歌·湘君》：「鸟次兮屋上，水周兮堂下。」
2. 救济、援助。如：「周济」。《三国志·卷五八·吴书·陆逊传》：「夷王梅赜等并帅支党来附逊，逊倾财帛，周赡经恤。」通「赒」。

1. 普遍、全、都。如：「众所周知」。《易经·系辞上》：「知周乎万物，而道济天下。」

1. 大头。
2. 大。
3. 〔～～〕ａ．肃敬的样子；ｂ．景仰的样子；ｃ．波涛汹涌的样子。
4. 仰望：～望。

韭　[ jiǔ ]

1. 植物名。石蒜科蔥屬，多年生草本。葉細長而扁，叢生。夏秋間開小白花，繖形花序，頂生。花葉可食用，味辛辣，種子可入藥。
2. 二一四部首之一。

肥　[ féi ]

1. 脂肪较多，肌肉丰满。一般用来形容动物。如：「肥胖」、「肥猪」、「肥肉」。 《 礼记·礼运》：「肤革充盈，人之肥也。」
2. 丰裕充足。《礼记·礼运》：「父子笃，兄弟睦，夫妇和，家之肥也。」
3. 腴美。唐·韩愈〈送李愿归盘谷序〉：「盘谷之间，泉甘而土肥。」
4. 饱满。宋·李清照〈如梦令·昨夜雨疏风骤〉词：「知否，知否，应是绿肥红瘦。」
5. 利益丰厚的。如：「肥缺」。
6. 衣服宽松。如：「袖子太肥了。」

1. 在田地上施用养料。如：「肥田」。

1. 肥马。《汉书·卷二四˙食货志上》：「乘坚策肥，屐丝曳缟。」 农地的营养剂。如：「施肥」、「有机肥」。利益。如：「分肥」。人、畜的粪便。如：「水肥」、「堆肥」。 姓。如汉代有肥亲。

烹　[ pēng ]

1. 一种烹饪方法。将食物入沸油半煎炸至熟，加佐料后略一沸滚即成。《左传·昭公二十年》：「水火醯醢盐梅以烹鱼肉，燀之以薪。」
2. 古代一种以鼎煮人的酷刑。《战国策·赵策三》：「然吾将使秦王烹醢梁王。」《新唐书·卷八五·窦建德传》：「河间久拒守，多杀士，今力穷而下，请烹之。」
3. 杀、灭。《淮南子·说林》：「狡兔得而猎犬烹，高鸟尽而强弩藏。」《史记·卷六·秦始皇本纪》：「烹灭彊暴，振救黔首，周定四极。」

1. 肴馔。宋·陆游〈故里〉诗：「芋魁菰首君无笑，老子看来是大烹。」

葵　[ kuí ]

1. 参见「向日葵」、「蒲葵」、「菟葵」等条。
2. 姓。如宋代有葵方，明代有葵弘宇。

1. 揣测、测度。《诗经·小雅·采菽》：「乐只君子，天子葵之。」唐·孔颖达·正义：「诸侯天子于揆度其功德之多少而命赐之以礼乐。」通「揆」。