饼忆莼羹美，茶思岳瀑煎。

1. 圆形薄片或扁圆形的面制食品：～干。烧～。烙～。月～。
2. 像饼的东西：铁～。豆～。～银。

1. 回想，想念：回～。追～。～苦思甜。
2. 记得，记住：记～。记～犹新。

美　[ měi ]

1. 漂亮、好看。如：「華美」、「貌美」、「她長得十分甜美。」
2. 好、善。如：「鮮美」、「完美」、「價廉物美」、「盡善盡美」。
3. 得意。如：「少臭美了！」

1. 漂亮的女子。《詩經·鄭風·野有蔓草》：「有美一人，清揚婉兮。」
2. 泛指好的德性、事物等。如：「君子有成人之美」。《管子·五行》：「然後天地之美生。」
3. 美國的簡稱。如：「中、美、英、法。」
4. 美洲的簡稱。如：「南美」、「北美」、「歐美國家」。

1. 誇讚、褒獎。如：「讚美」。《韓非子·五蠹》：「然則今有美堯、舜、湯、武、禹之道於當今之世者，必為新聖笑矣。」
2. 使變善變好。如：「養顏美容」。

茶　[ chá ]

1. 植物名。山茶科茶属，多年生常绿灌木或乔木。单叶互生，长椭圆形，叶缘有锯齿。秋冬间开白花，果实为蒴果。适应性极强，自北纬三十八度至南纬三十度间均可栽种。嫩叶可焙制成各种茶，种子可榨油供食用，是我国重要经济作物之一。
2. 用茶叶沏成或煮成的饮料。如：「饮茶」、「品茶」。《京本通俗小说·冯玉梅团圆》：「妇人口渴，徐信引到一个茶肆中吃茶。」
3. 泛称某种饮料。如：「苦茶」、「冬瓜茶」、「杏仁茶」。

思　[ sī ]

1. 考虑。如：「深思熟虑」、「三思而后行」。《论语·为政》：「学而不思则罔，思而不学则殆。」
2. 想念、怀念。如：「思亲」、「思家」。唐·李白〈静夜思〉诗：「举头望明月，低头思故乡。」
3. 悲悼。《文选·张华·励志诗》：「吉士思秋，寔感物化。」

1. 心绪、心情。如：「情思」、「愁思」。唐·李白〈宣州谢朓楼饯别校书叔云〉诗：「俱怀逸兴壮思飞，欲上青天览日月。」
2. 想法、意念。如：「心思」、「文思」。南朝梁·刘勰《文心雕龙·杂文》：「唯士衡运思，理新文敏。」
3. 姓。如明代有思志道。

1. 用于句首，无义。《诗经·鲁颂·泮水》：「思乐泮水，薄采其芹。」
2. 用于句中，无义。《诗经·大雅·文王有声》：「无思不服，皇王烝哉。」
3. 用于句末，相当于「啊」。《诗经·周南·汉广》：「汉有游女，不可求思。」

思　[ sāi ]

1. 䯱思：胡须多的样子。《集韵·平声·咍韵》：「䰄，䯱䰄，多须貌。或作思。」

思　[ sì ]

1. 之读音。

岳　[ yuè ]

1. 高大的山。《文選·孔稚珪·北山移文》：「偶吹草堂，濫巾北岳。」同「嶽 」。
2. 對妻子父母長輩的稱呼。如：「岳父」、「岳母」。《聊齋志異·卷二·水莽草》：「既婿矣，而不拜岳，妾復何心？」
3. 姓。如宋代有岳飛。

瀑　[ pù ]

1. 參見「瀑布 」條。

瀑　[ bào ]

1. 水激飛。《文選·郭璞·江賦》：「揮弄灑珠，拊拂瀑沫。」

1. 河川名。即瀑河，位大陸地區河北省境內。

1. 迅疾的。如：「瀑風」、「瀑雨」。

煎　[ jiān ]

1. 一种烹饪方法。将食物放入少量油中，加热至表面成金黄色。如：「煎鱼」、「煎蛋」。
2. 熬煮。如：「煎药」。宋·苏轼〈绝句三首〉之二：「偶为老僧煎茗粥，自携修绠汲清泉。」
3. 镕炼。《周礼·冬官考工记·栗氏》：「改煎金锡则不耗。」《清史稿·卷一四九·交通志一》：「用西法以煎镕，矿产日多。」
4. 逼迫、折磨。《楚辞·王逸·九思·怨上》：「我心兮煎熬，惟是兮用忧。」《乐府诗集·卷七三·杂曲歌辞十三·古辞·焦仲卿妻》：「恐不任我意，逆以煎我怀。」