死牛肠肚作馒头。

死　[ sǐ ]

1. 丧失生命。与「活」相对。如：「死于非命」、「人死不能复生」。
2. 断绝、放弃。如：「死心」。《庄子·田子方》：「夫哀莫大于心死。」
3. 为某人或某事牺牲生命。如：「死难」、「死节」。《史记·卷九二·淮阴侯传》：「食人之食者，死人之事，吾岂可以乡利倍义乎？」晋·陶渊明〈咏荆轲〉诗：「君子死知己，提剑出燕京。」

1. 丧失生命的。如：「死狗」。
2. 失去作用或效力的。如：「死会」、「死棋」、「死井」。
3. 不通达的或不活动的。如：「死巷」、「死水」、「死结」。
4. 呆板、不灵活。如：「死板」、「死脑筋」。
5. 既定而不可改变的。如：「死法子」、「死规矩」。
6. 咒骂的话，亦表示亲暱的意思。如：「死鬼」、「死老头」。

1. 拚命的。如：「死守」、「死战」。
2. 非常、极甚。表示程度达到极点。如：「怕死了」、「热死了」、「笑死了」。
3. 坚决、固执或不知变通。如：「死记」、「死不肯说」、「死不承认」、「死卖力气」、「死抓不放」。
4. 固定而不能活动。如：「抽屉给钉死了。」、「给自己留点转圜的余地，别把话说死了。」
5. 阻滞不通。如：「堵死了」。
6. 毫无知觉，像死的样子。如：「他睡得真死。」

牛　[ niú ]

1. 动物名。脊椎动物哺乳纲偶蹄目。体形硕大，性情温驯而力气大，尾巴尖端有长毛，为草食性反刍类家畜。能供拉车、耕田，肉与乳皆可食用，而骨、皮、角等可做器具使用。我国常见的有黄牛、水牛、乳牛、肉牛与牦牛等。
2. 星座名。二十八星宿之一。北方玄武七宿的第二宿，共有六颗星。《晋书·卷三六·张华传》：「初，吴之未灭也，斗牛之间常有紫气。」
3. 二一四部首之一。
4. 姓。如唐代有牛僧孺。

1. 固执、倔强。如：「牛脾气」、「牛性子」。《红楼梦·第一七回》：「众人见宝玉牛心，都怪他呆痴不改。」

作　[ zuò ]

1. 興起、振起。如：「興風作浪」。《說文解字·人部》：「作，起也。」《易經·乾卦·九五》：「雲從龍，風從虎，聖人作而萬物睹。」《左傳·莊公十年》：「一鼓作氣，再而衰，三而竭。」
2. 造就、培育。如：「天作之合」。《書經·康誥》：「亦惟助王宅天命，作新民。」
3. 創作。如：「寫作」、「作畫」、「作詩」。《論語·述而》：「述而不作，信而好古。」
4. 進行、舉行。如：「作戰」、「作簡報」。
5. 為、當。如：「認賊作父」。
6. 假裝。如：「裝腔作勢」、「裝模作樣」。
7. 進行某事。如：「作媒」、「作證」、「作事」。同「做 」。
8. 成為。如：「作人」、「作官」。同「做 」。
9. 製造。唐·秦韜玉〈貧女〉詩：「苦恨年年壓金線，為他人作嫁衣裳。」

1. 事業。如：「工作」。《禮記·緇衣》：「毋以小謀敗大作，毋以嬖御人疾莊后。」
2. 詩文書畫與藝術品稱為「作」。如：「傑作」、「佳作」、「名作」。

作　[ zuó ]

1. 參見「作摩」、「作料」等條。

作　[ zuō ]

1. 工人、工匠。如：「木作」、「石作」、「瓦作」。
2. 製作某些工藝作品的場所。如：「作坊」。《三國志·卷二四·魏書·孫禮傳》：「禮徑至作所。不復重奏，稱詔罷民，帝奇其意而不責也。」

1. 招惹、自找。如：「自作自受」。