明代：潘希曾
毕卓嗜蟹兴莫当，酒杯时自倾鹅黄。金膏玉髓良足贵，残甲败戈非所伤。
风味十分匕箸底，纵横几许沙洲傍。城昏市远不易觅，咏尔徒和琳琅章。
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潘希曾
潘希曾，浙江金华人。弘治十五年（1502）进士，改庶吉士，授兵科给事中，因灾异奏陈八事，指斥近幸。出核湖广、贵州军储还，不赂刘瑾，刘瑾大怒，矫诏廷杖除名。刘瑾伏诛，起迁吏科右给事中。嘉靖中历太仆卿，伏阙争大礼。以右佥都御史巡抚南赣，迁工部右侍郎总理河道，筑长堤四十余里，期年而成。历兵部左右侍郎。嘉靖十一年（1532）五月初四日卒于官，年五十七。赠兵部尚书。有《竹简集》及《奏议》传世。潘希曾的诗词>>
食蟹叹
清代：冯誉骥
侵晨食指动，水族来江湖。主人出宴客，四座咸欢娱。
座客且勿欢，主人起长叹。昔居江城二十年，高秋置酒西楼前。
黄州估船日西上，水乡风味夸时鲜。晓市喧呼盈筐卖，百钱已得十数辈。
红姜紫蓼纷堆盘，往往舆台足沾溉。自从盗起西南隅，鼋鼍蹴踏风涛粗。
下逮蕲黄上沔鄂，稻田万顷成荒芜。渔师贾客久奔窜，讵有簖火明菰芦。
今年江汉贼甫退，鲂鲤差可充官厨。下游咫尺当相失，何况荆台路遥隔。
公然蒲缚能远致，分与间官添食籍。浔阳九派声喧豗，连云战机临江开。
刍茭馈餫苦不给，戈甲转斗何有哉！茫然对案令心哀。
食蟹
宋代：李纲
平生最爱梁溪居，溪头紫蟹几尺馀。持矛被甲意颇横，霜后直欲陵于菟。
端然秉炬可攻取，束缚健者归庖厨。双螯如臂自可饱，满腹膏液凝红酥。
每倾新酿为一醉，风味窃疑他所无。那知谪堕荒山里，乃有此物供臞儒。
客云来自九江郡，分以饷我良勤渠。轮囷初喜入盘馔，郭索想见行泥涂。
西风江岸芦苇枯，下田粳稻香且腴。朝魁把穟屡蜕壳，宜尔怪伟胸中都。
内黄疏封何足道，左手相持真可娱。流膏斫雪快一嚼，不复怅望思东吴。
次韵七兄龟山道中
宋代：张耒