探春慢 河豚

鲞鹤嫌肥，鲥羹欠脆，江豚未许同族。巧配雌雄，常容妾媵，不仅双双比目。

半七西施乳，休忘记、沼吴心毒。厨娘仔细调羹，莫听粉郎催促。

命薄说教拚了，恁下箸又停，几遍猜惑。灶扫媒尘，盆倾豆水，更验红丝钗足。

黯黯江洲外，问几寸、芦芽抽绿。斟得春醪，重歌摸鱼儿曲。

河豚挟鸩毒，杀人一脔足。
蒌蒿或济之，赤心置人腹。
方其在野中，卫青混奴仆。
及登君子堂，园绮成骨肉。
暴乾及为脯，拳曲蝟毛缩。
寄君频咀嚼，去翳如折屋。

蒌蒿短短荻芽肥，正是河豚欲上时。
甘美远胜西子乳，吴王当日未曾知。

客语南方鸩，啄蛇掀巨石。
遂令山中人，多窃禹步迹。
谁云不可转，乌啄犹能掷。