鱼骨

嘉鱼欣泼刺，骨节乍抽时。
刚定无妨鲠，多应不恨鲥。
凝脂真有美，去乙总相宜。
鼎鼐香生后，江乡品味滋（施懿琳编校）。

邦本重惟民，五常次以义。
素未析君圭，猝谁除戎器。
谁知德泽深，能动顽愚志。
南北纷干戈，晨昏资禦备。
较诸肉食者，褒奖更宜至。
刻桷复丹楹，馨香报高谊。
勉哉东瀛民，无忘此宠异（施懿琳编校）。

击浪排空后，游鳞鼓翼时。
清风生两翅，至味出双鳍。
剔作条条玉，镕成细细丝。
芬芳浮鼎俎，燕饮乐咸宜（施懿琳编校）。

斑文浮点点，一片认鱼皮。
冒鼓声鞺鞳，藏弓服陆离。
蒸成鳞已脱，剔去骨无遗。
至味都包裹，真堪佐酒卮（施懿琳编校）。