闭瓮菜（惠阳太守席上分赋）

北人重御冬，菜茹多旨蓄。
芥美在霜根，下体甲诸蔌。
秋脍用多馀，瀹汤杀其酷。
芗料糁屡加，茴香与椒目。
实之大小罂，卵盐相渗漉。
封口水泥坚，芬馨瓮中复。
一闭天地房，氤氲历凉燠。
出之佐齐豉，辛脆宜糜粥。
膏腴餍饫时，爽口凭一匊。
薄切蜩翼微，三朝无白醭。
下酒废烝雏，烧雉及腒䐹。
浙东糟笋苞，吴阊䤉莱菔。
莴苣称秣陵，黄芽说安肃。
岂如斯味嘉，嗜之非口腹。
性温夺七菜，宁惟胜榆肉。
荼苦既不同，荠甘亦非族。
使君撤俎时，以兹雪公餗。
马驮自宝坻，羸瓶苦不速。
故乡风味存，和调自家督。
北人喜芳辣，姜桂日餐服。
牲用煎茱萸，濡鱼多实蓼。
贵以辟天寒，口体非相逐。
化食通五中，为菹及金伏。
岁暮百草萎，市无生菜鬻。
腌者先温菘，藏者及蘡薁。
地炕蕴火多，郁养催瓜菽。
冬生物性违，非时嗟彊孰。
在芥虽易生，秋收忌霜触。
富家千甔瓵，于芥靡赢缩。
贫亦拾滞遗，寒争一日暴。
宁如我岭南，腊月嘉蔬足。
三蒿与二蓝，纷葩滋五沃。
莙荙蔽田塍，菠菱弥水澳。
一稞三两钱，畦畦杂穜稑。
叶青连露葵，花黄若时菊。
冰雪昧平生，微雨时膏沐。
人家菜脯稀，鲜食乘芳郁。
蓣芋如丘山，为饭代粳粟。
豕饲馀芜菁，马衔兼苜蓿。
芥薹四尺强，芼羹亦碌碌。
茎股九蒸晒，间用吴风俗。
野人方灌园，荷锄先僮仆。
三餐厌葱韭，匕箸惭华屋。
从君乞此方，今冬作数斛。
南中水土殊，滋味恐未淑。
须君岁见贻，银鱼及醽渌⑴。

萧森诃子林，蒲葵郁相向。
榕树与菩提，枝枝似交让。
岁久根为干，倒生多怪状。
植自萧梁年，半槁神尔王。
下有谈经坛，精灵此惝恍。
昙摩昔盥钵，泉涌何瀁瀁。
海眼虽潜通，洋溢非潮涨。
三酌有馀甘，欲持作春酿。
南汉迹未湮，有无在沧漭。
塔影摇清漪，鱼戏王亳上。
光流若玄珠，盈手可相贶。
佛氏多寓言，翻译劳文匠。
妙道贵神会，无心即罔象。

至人能婴儿，嬉戏存天真。
长为浑沌宗，弃智如埃尘。
直木必先伐，甘泉必先湮。
于世吾何求，聊为葛天民。
朝饥采松柏，暮寒栖草茵。
抗节终不回，汤武非吾君。
毁我白玉颜，裂我华阳巾。
遥遥狂接舆，相携共沉沦。

如何圣天子，乃称大将军。
当制不敢草，嫌以臣名君。
皇帝拔剑起，不草即诛尔。
免冠伏殿前，泪流请就死。
刚哉古大臣，不辱朝廷体。