豉

我闻合豉法，如獭之祭鱼。
五味兼药材，鳞次须有馀。
饾饤融椒橙，调和胜葵蔬。
大苦载楚辞，康伯徵异书。
方法报山妻，匕箸善蓄储。
我性厌肥腻，老矣黄鹄癯。
煖胃门冬饮，得此心神舒。

枣熟何离离，似杨梅卢橘。
半红横醉颊，全赩胜丹漆。
钟山大于瓶，羊角甘似蜜。
当秋缀枝繁，爱此庭树实。
千头万户侯，木奴逊其匹。
扑之满筠笼，杂以梨与栗。
狡黠两孲𤘅，上树无停日。
饱啖三百颗，角争语蹇吃。
舐犊胜惜枣，未尝一呵叱。
商飙起天末，落叶感萧瑟。
尚想安期瓜，寻仙却衰疾。

酿酒先治曲，如谷之初种。
白堕传方法，牟麦独可用。
揉以姜杏汁，包犹菰叶粽。
曲饼十字裂，月令三伏仲。
昼曝亭午炎，夜滋花露重。
赤脚长须徒，不异猿狙众。
竹筥桤木盆，朝暮相搬弄。
西村黍将熟，新米农父送。
桑落菊花开，浮蛆成数瓮。
车前拥八驺，谁复为此梦。
但结曲生欢，不支大官俸。
对之口流涎，树间秋鸟哢。

千尺渴马厓，三□鸭王口。
微雨衣半湿，时已寒食后。
暮投川上村，红桃间绿柳。