食笋二十韵
清代:彭孙遹
花时燕交飞,二月美风景。
春雨过林梢,行园斸新笋。
箨龙蛰土中,屈蟠混蚯螾。
惊雷脱鳞甲,腾跃不可忍。
嶷嶷头角殊,一出遂脱颖。
持之付膳宰,中厨佐烹饪。
性腴含土膏,口苦存骨鲠。
菹鱼诧鲜脆,芼肉誇隽永。
江南春社后,果蓏颇繁稔。
血色樱桃颗,白皮甘蔗挺。
肥黄茁韭芽,嫩紫掇菌蕈。
俊味此尤绝,鲑菜皆下品。
庶几千里莼,盐豉相合并。
一生未得□,饱此亦云幸。
讵足傲大烹,端宜染馀鼎。
又闻本草言,能使关鬲冷。
我其内热与,稍以涤躁猛。
行当荷长镵,幽篁栽万顷。
胸中贮渭川,富与通侯等。
北客勿朵颐,煮箦还生哂。