蔡襄
蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
蔡襄的诗文
浓云瞥过双凤飞，清颜照射朝日辉。
画船南畔烟成阵，鲜荷掩护仙铢衣。
凝魂杳眇不知处，酒醺香破惊新知。
一声入耳醉人骨，天容牢落星点稀。
海山万里风涛外，扶桑未老成春丝。
春丝不断萦成结，玉环宛转无穷时。
晓帘半上香飘穗，笑指冰壶凝远泪。
秦楼后夜鏁孤鸾，秋风不动乌龙睡。
愿将琼树隔花看，一一花房暗相值。
浊水芙渠天际云，长时倚望清江滨。
迎来未语送归速，暮山紫翠空含嚬。
劝君美酒千万寿，情如芳草年年新。
画船南畔烟成阵，鲜荷掩护仙铢衣。
凝魂杳眇不知处，酒醺香破惊新知。
一声入耳醉人骨，天容牢落星点稀。
海山万里风涛外，扶桑未老成春丝。
春丝不断萦成结，玉环宛转无穷时。
晓帘半上香飘穗，笑指冰壶凝远泪。
秦楼后夜鏁孤鸾，秋风不动乌龙睡。
愿将琼树隔花看，一一花房暗相值。
浊水芙渠天际云，长时倚望清江滨。
迎来未语送归速，暮山紫翠空含嚬。
劝君美酒千万寿，情如芳草年年新。
贱者易屈志，少年多直情。
子独修节行，爱护如目精。
辛勤走铨省，历岁才点名。
舍居在穷巷，门户面西城。
妻孥愁屡空，独尔心无营。
驱骡从僮仆，间或造予庭。
是时杨叔武，相值极驩诚。
妙言发潜稸，远意倍幽萌。
羞谀刺俗子，指急条边兵。
过从岂云厌，时节忽峥嵘。
叔武守岳阳，别去方行行。
子今复之蜀，蜀道天险并。
橐中无一钱，剑外几百程。
春风卷地来，凡草犹奋荣。
如何使之人，憔悴气与形。
内富在乎我，外穷系於生。.......
子独修节行，爱护如目精。
辛勤走铨省，历岁才点名。
舍居在穷巷，门户面西城。
妻孥愁屡空，独尔心无营。
驱骡从僮仆，间或造予庭。
是时杨叔武，相值极驩诚。
妙言发潜稸，远意倍幽萌。
羞谀刺俗子，指急条边兵。
过从岂云厌，时节忽峥嵘。
叔武守岳阳，别去方行行。
子今复之蜀，蜀道天险并。
橐中无一钱，剑外几百程。
春风卷地来，凡草犹奋荣。
如何使之人，憔悴气与形。
内富在乎我，外穷系於生。.......